top

Fairfood

  /  Cases   /  Fairfood
fairfood logo

Fairfood

Fairfood is een organisatie die zich inzet voor een duurzaam voedselsysteem door de gehele voedselketen transparant en traceerbaar te maken. Fairfood doet dit door innovatieve oplossingen te ontwikkelen waarmee bedrijven hun handelspraktijken kunnen verbeteren.

Een van die innovatieve oplossingen is het op blockchain gebouwde platform Trace. Hiermee kunnen bedrijven hun producten traceren tot aan de allereerste schakel in de keten: de boer. Vanuit een blockchain wallet kunnen transacties met andere Trace-gebruikers worden gedaan, waardoor een decentraal logboek ontstaat dat de basis van het productverhaal vormt. Dat transparante productverhaal kan vervolgens worden gedeeld met de laatste schakel in de keten: de consument.

 

Penrose Advocaten ondersteunt Fairfood bij het realiseren van haar doelstellingen.